Alles over de ananas

Veel mensen denken dat de ananas uit Hawaï komt, een mooi tropisch eiland met witte stranden en palmbomen en hierbij hoort ook ananas. Dit idee wordt versterkt door de tosti Hawaï en de pizza Hawaï, dit zijn natuurlijk variaties op bestaande recepten met daarbij ananas, hierdoor krijgt het de naam Hawaï. Maar toch is de oorsprong van de ananas niet terug te vinden in Hawaï, maar in Brazilië en Paraguay. De ananas was al langer bekend onder de indianen, die het verspreiden door Zuid- en Midden-Amerika. Christoffel Columbus was de eerste Europese ontdekker van de ananas. Rond 1493 kwam Columbus aan bij Guadalupe, waar hij en zijn bemanningsleden vele verse vruchten ontdekten waaronder ook ananas. Columbus besloot de ananas mee terug te nemen naar Europa.

Geniet van verse ronde schijven ananas 🍍 met de ananassnijder van Bikolo